Promouvoir des chaînes d'approvisionnement rurales écologiquement et socialement responsables qui renforcent les efforts de conservation et de restauration en améliorant les rendements économiques et les avantages environnementaux des activités rurales traditionnelles de production laitière et d'élevage de bovins de boucherie, en renforçant la politique environnementale municipale et en créant de nouvelles opportunités économiques pour les communautés rurales participant à activités de restauration écologique.